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초대석 l ㈜썬코로나테크 천창호 대표이사 l 한밭일보
김태정 기자  |  yonhap-tv@naver.com
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승인 2019.07.08  17:28:42
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▲ ㈜썬코로나테크 천창호 대표이사.
한밭일보  l 초대석 l ㈜썬코로나테크 천창호(사진) 대표이사는 2014년부터 친환경 보일러 관련 일을 하면서 직접 기계도 설계를 하고 만들어 보기도 하면서 많은 경험을 하게 됐다. 현재는 ‘마짱스팀조리기’ 제작해 기존 전자레인지가 가지고 있는 영역에 도전 하고 있다. 일부 편의점 및 상업시설에서 관심을 보이고 있고 또 일부는 상당히 세부적으로 이야기를 나누고 있는 상황이라고 밝혔다. 첫 단계는 ‘마짱스팀조리기’의 조리방법의 우수성을 알려서 많은 분들이 조금이라도 더 건강한 음식을 드시게 하는 것에 집중을 할 방침이라고 강조했다.

천창호 대표이사는 “마짱 스팀조리기기는 처음부터 현재의 모습으로 만들어 진 것은 아니다”며, “테스트마케팅으로 홍대점에서 HMR 카페를 운영하며 ‘마짱스팀조리기기’의 성능에 대한 테스트와 고객 운영에 대한 불편사항 등을 체크해 지속적으로 업그레이드를 실시했다”고 밝혔다. 또한 “HMR 제품에 대한 테스트 마케팅도 이미 끝이 난 상황 이러한 과정을 통해 현재 개발된 제품외에도 향후 개발될 제품에 대한 기획도 이미 완성을 해놓은 상태”라고 제품의 우수성을 설명했다.

천창호 대표이사는 “스팀조리기기는 현재 약 2곳에서 생산되어 유통을 하고 있다. 이 제품과 ‘마짱스팀조리기기’의 차이는 결국 기술력과 사용자의 니즈를 세밀하게 분석해 사용자 편의 차이라고 볼 수 있다”고 말했다.

“저희는 타사 제품과는 달리 듀얼 스팀 구조를 갖추고 있어 제품의 효율성을 증대 시켰고 이 과정에서 분출 스팀 양이 동일하게 토출되도록 하는 기술력을 확보한 ㈜썬코로나테크 천창호 대표이사를 만나 ㈜썬코로나테크의 설계 비전을 듣고 앞으로의 계획에 대해 들어보고자 한다.


다음은 ㈜썬코로나테크 천창호 대표이사와 1대 1 인터뷰를 통해 회사의 성장 배경과 향후 비전을 들어봤다.

   
▲ ㈜썬코로나테크 천창호 대표이사.
 

㈜썬코로나테크 천창호 대표이사와 일문일답
 

Q. 인사말 및 회사소개

   
▲ ㈜썬코로나테크 천창호 대표이사.
안녕하세요 ㈜썬코로나테크 대표이사 천창호(사진)입니다. 저는 2014년부터 친환경 보일러 관련 일을 하면서 직접 기계도 설계를 하고 만들어 보기도 하면서 많은 경험을 하게 되었습니다. 하지만 이 보일러라는 것이 한번 설치를 하면 교체 주기가 너무 길어 저희와 같은 중소기업은 쉽게 접근을 할 수 있는 시장이 아니었습니다. 단순히 열정만 가지고 도전을 할 수 있는 분야가 아님을 깨닫게 되었습니다. 하지만 이 과정에서 실패만 있었던 건 아니었습니다. 이 보일러를 개발하는 과정에서 스팀을 이용한 조리기기를 만들면 좋겠다라는 아이디어를 얻게 된 거죠.

그래서 이 사업을 시작하게 되었습니다. 저는 이 사업의 시장성은 매우 크다고 생각을 합니다. 소득이 올라갈수록 사람들은 건강에 대한 욕구는 상승을 하게 되는데 그 중에서도 음식에 대한 관심은 더욱 그러하게 됩니다. 옛말에 “약식동원”이라는 말이 있듯이 결국 우리가 매일 먹는 음식이 건강에 미치는 영향이 얼마나 크다라는 것을 보여주는 말이라고 생각을 합니다.

이렇듯 좀 더 건강한 음식을 먹을 수 있는 조기기기에 대한 소비자의 욕구는 지속적으로 상승을 하게 되므로 이 사업의 성장가능성은 매우 크다라고 생각을 합니다.

 

Q. 중점 추진사업

 ▲ 마짱스팀조리기.

현재는 ‘마짱스팀조리기’ 제작하여 기존 전자레인지가 가지고 있는 영역에 도전을 하고 있습니다. 일부 편의점 및 상업시설에서 관심을 보이고 있고 또 일부는 상당히 세부적으로 이야기를 나누고 있는 상황입니다. 첫 단계는 저희의 ‘마짱스팀조리기’의 조리방법의 우수성을 알려서 많은 분들이 조금이라도 더 건강한 음식을 드시게 하는 것에 집중을 할 생각입니다.

역사적으로 봐도 항상 시장에 새로운 것이 나오면 이것에 대한 반발은 있어 왔고 이를 또 극복하는 과정을 겪어야만 성공이라는 열매를 얻을 수 있다고 생각을 합니다.

또한 현재 식품업계의 초미의 관심사 중 하나인 HMR(가정간편식)에 사업도 병행하여 진행을 하고 있습니다. 저희 ‘마짱스팀조리기기’에 최적화된 HMR 제품을 개발하여 시장에 내 놓음으로써 보다 많은 소비자들이 맛있고 건강한 한끼 식사를 할 수 있도록 매진하고 있습니다.

 

Q. 현재까지의 주요성과

‘마짱 스팀조리기기’는 처음부터 현재의 모습으로 만들어 진 것은 아닙니다. 테스트마케팅으로 홍대점에서 HMR 카페를 운영하며 ‘마짱스팀조리기기’의 성능에 대한 테스트와 고객 운영에 대한 불편사항 등을 체크하여 지속적으로 업그레이드를 실시하였으며 또한 HMR 제품에 대한 테스트 마케팅도 이미 끝이 난 상황입니다. 이러한 과정을 통해 현재 개발된 제품외에도 향후 개발될 제품에 대한 기획도 이미 완성을 해놓은 상태입니다.

이를 바탕으로 HMR 카페 프랜차이즈에 대한 운영계획 및 노하우도 모두 확보가 된 상태이며 ‘마짱스팀조리기기’도 중국 현지 공장에서 양산 체제를 모두 갖추어 놓은 상태입니다. 이러한 것들이 모두 가능할 수 있었던 것은 여러 번의 실패와 시장조사를 통해 수정,보완된 결과입니다.

 

Q. 타사제품과의 차별화된 전략

스팀조리기기는 현재 약 2곳에서 생산되어 유통을 하고 있습니다. 이 제품과 저희 ‘마짱스팀조리기기’의 차이는 결국 기술력과 사용자의 니즈를 세밀하게 분석을 하여 사용자 편의 차이라고 볼 수 있습니다. 저희는 타사 제품과는 달리 듀얼 스팀 구조를 갖추고 있어 제품의 효율성을 증대 시켰고 이 과정에서 분출 스팀 양이 동일하게 토출되도록 하는 기술력을 확보하였으며 또한 가열 스팀을 생성하는 방식이 저희 제품은 직접 가열 방식을 채택하여 간접 가열방식의 제품과는 스팀의 온도 및 연속 사용 여부에 차이를 보이고 있습니다. 또한 온수를 직접 사용할 수 있도록 별도의 온수통을 기계 내부에 설치를 하여 사용자가 더욱 편리하게 사용할 수 있도록 설계하였습니다.

또한, 저희 제품 자체가 모두 음식을 조리하는 기기이므로 위생 또한 매우 중요한 요소중에 하나입니다. 그리하여 저희는 스테인리스 재질을 채택하여 보다 위생적으로 제품이 조리 될 수 있도록 하였습니다.

특히, 사용 공간의 제약성을 탈피하기 위하여 호스 급수 방식과 함께 야외에서도 사용할 수 있도록 급수통을 이용한 급수가 가능하도록 설계하였습니다.

이러한 기능들은 저희가 제품을 만들고 테스트마케팅 과정을 거치면서 하나씩 추가가 된 기능들이죠 즉 제품을 만드는 사람의 입장에서가 아니라 사용자 입장에서 보다 편리하고 위생적으로 사용할 수 있도록 제품을 만들었습니다.

타사 제품과 비교해 봐도 세밀하게 정성을 들인 부분이 매우 많습니다.

 

   
▲ ㈜썬코로나테크 천창호 대표이사.
Q. 앞으로의 계획과 비젼


현재는 ‘마짱스팀조리기기’의 시장 진입이 우선이겠지요. 뭐 이는 순조롭게 진행이 될 것으로 판단이 됩니다. 이를 계기로 먼저 저희 ‘마짱스팀조리기기’와 ‘마짱 HMR’을 활용한 PARTNER’s (대리점)가 되었습니다.

각 지역별 PARTNER’s를 선정하여 이들이 각 거래처의 운영 및 공급의 거점이 되도록 이를 통해 이들이 일정 부분 수익을 창출하게 하고 회사는 이들로 인해 영업관리 비용을 절약을 해서 이익을 창출하는 win-win할 수 있는 사업 모델을 제시하는 것이며 둘째는 현재 1인 가구는 520만 가구로 전체 가구의 27.2%에 해당이 되는데 이러한 1인가구는 지속적으로 늘어나고 있습니다. 이들의 음식 섭취 형태를 보면 집에서 만들어서 먹는 경우는 34.2%로 나머지는 모두 외식등의 형태로 식사를 해결하고 있다고 조사가 되었습니다.

이러한 소비자층을 타깃으로 하는 온라인 판매 계획도 현재 수립이 된 상태입니다. 세번째는 저희 테스트 마케팅을 끝낸 HMR 카페의 프랜차이즈 사업으로 편도족(편의점 도시락을 취식하는 집단)의 주 계층인 10대에서 30대 초반까지의 고객을 대상으로 저렴하면서 간편한 식사를 편의점이 아닌 보다 전문화된 매장에서 즐길 수 있는 소형 매장으로 초기 투자비용을 줄여서 사업의 실패에 대한 리스크를 줄이는 것과 동시에 저비용 고효율의 사업 모델을 제시하는 것입니다.

네번째는 가정용 스팀조리기기를 제작하는 것으로 현재의 ‘마짱 스팀조리기기’의 듀얼 방식을 탈피한 모노의 형태의 보다 컴팩트하면서 실용적인 제품을 만들어 가정에 공급을 하는 것입니다. 이를 통해 현재 사용중인 전자레인지를 대체하여 모든 가정에 저희 ‘마짱스팀조리기기’가 설치 되도록 하는 것입니다.

이를 통해 명실상부한 토탈 식품 전문기업으로 성장를 하고자 합니다.

 

Q. 시청자 여러분께 한 말씀

저희 ㈜썬코로나테크는 각 분야 전문가들로 구성되어 있는 회사입니다. 조직을 방대하게 키우기 보다는 보다 내실 있는 기업으로 성장하기 위해 최선을 다하도록 하겠습니다. 현재를 모습보다 미래가 더욱 기대가 되는 기업이 되도록 노력하겠습니다.

 

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